O diário da Inês

domingo, 3 de maio de 2015

Comidas da mamã - Peito de frango recheado e embrulhado em presunto

Já tinham saudades de um Comidas da mamã, não é verdade? Aproveitando que hoje é o dia da mãe que dia melhor do que o de hoje para voltar a publicar uma receita da minha mãe?
Feliz dia da mãe, mãe! :)
Hoje trago a receita de um peito de frango recheado e embrulhado em presunto que ficou óptimo!

Ingredientes.
- Peitos de frango
- Fiambre
- Queijo
- Presunto
- Azeite
- Óregãos
- sal e pimenta q.b.

Modo de preparação:
Temperar os peitos de frango com sal e pimenta. Fazer um corte nos peitos o mais central possível para que possam ser recheados. Rechear com fiambre e queijo e enrolar o peito em presunto. Com o auxílio de palitos fechar os peitos e temperar com azeite e óregãos. Por fim é só levar ao forno a assar.



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