O diário da Inês

quarta-feira, 19 de outubro de 2016

Massada de carne com legumes

Ai que maçada, nah, não foi nada uma maçada mas sim uma massada! Pronto agora que já fiz o trocadilho que não podia deixar passar vamos falar a sério. Este é daqueles pratos ricos pois contem carne, legumes e massa tricolor (factor muito importante! é que gosto muito de massa tricolor). Faz-se rapidamente e melhor é que só se suja um tacho! Querendo enriquecer mais o prato, quando tudo estiver cozido basta colocar num tabuleiro de ir ao forno, colocar queijo ralado por cima e levar a gratinar.

Ingredientes:
  • peito de frango
  • bacon
  • cenoura
  • courgette
  • brócolos
  • cebola
  • alho
  • tomate pelado
  • azeite
  • vinho branco
  • massa tricolor
  • sal e mistura de pimentas moída q.b.

Modo de preparação:
Num tacho colocar um fio de azeite, cebola e alho picados, os restantes legumes cortados aos pedaços, os brócolos aos ramos (usei congelados), a carne de frango e o bacon aos cubos, temperar com vinho, sal e pimenta e levar ao lume até a carne e legumes estarem quase cozidos. Se secar demasiado adicionar água quente. De seguida juntar água quente suficiente para cozer a massa e adicionar a massa. Deixar ao lume até a massa estar cozida e o molho apurado. 




35 comentários:

  1. Que delicia! Também adoro massa tricolor, para mim é a melhor.
    Uma receita saudável, variada e certamente deliciosa, além de parecer simples de fazer :)
    Beijinhos

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    1. Obrigada Inês! :) É sim bem simples de fazer e com a massa tricolor tudo fica melhor. :) Beijinhos

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  2. Deve ser bom, apesar de eu não gostar muito de legumes, assim até era capaz de comer alguns!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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    1. Isabel, eu também não sou muito dada a legumes mas assim até os como bem! :)

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  3. Eu também gosto muito de massa tricolor! Esse prato é a minha cara! Beijinhos

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    1. Obrigada Elisabete! Também ficou bem ao meu gosto e rendeu imensas refeições! :) Beijinhos

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  4. Tão bom... adoro a massa tricolor!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. É das melhores massas que ai andam, para além de boa torna qualquer prato mais alegre! :) Beijinhos

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  5. Hello, minha querida!
    Massa cheia de cores e sabores do jeito que eu gosto, delícia
    total!

    Beijinhos no seu ♥

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    1. Obrigada querida Andréa, um prato saboroso e saudável! :) Beijinhos

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  6. Bom, eu sou suspeita porque adoro massa, de qualquer forma e feitio! =)
    Beijinhos
    http://chicana.blogs.sapo.pt/

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    1. Eu também, dêem-me massa e sou uma mulher feliz! :) Beijinhos

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  7. Boa tarde, sou apreciador de massa cozinhada de qualquer maneira, obrigado pela saborosa partilha.
    Resto de boa semana,
    AG

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    1. Muito obrigada! Os pratos de massa são realmente muito bons! :) Continuação de boa semana!

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  8. Gosto de todos esses legumes.
    Essa receita parece ser muito boa!
    Beijos, Aline
    Verso Aleatório

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    1. Ficam uma combinação bem gostosa! :) Beijinhos e obrigada!

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  9. Ai que o nosso português se presta a muitas brincadeiras! Para mim não seria nenhuma maçada fazer esta massada!!!! Gosto de refeições assim!

    Beijinhos Ana
    https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt

    Beijinhos

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    1. É uma maravilha uma massada que não é uma maçada, e esta ficou óptima! :) Beijinhos

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  10. Querida Inês: uma massa enriquecida com legumes e que fica tudo pronto a comer ao mesmo tempo. bela ideia e deve ficar muito saborosa.
    Bjn
    márcia

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    1. Obrigada querida Márcia! :) É mesmo uma refeição perfeita, saborosa e sem sujar muita loiça! :) Beijinhos

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  11. Você sempre nós surpreendendo com receitas incríveis, né Inês? Sem dúvidas eu amei muito essa receita! ❤

    www.kailagarcia.com

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    1. Obrigada Kaila, é muito bom saber que as receitas são do vosso agrado! :) Beijinhos

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  12. Que delícia, deu até fome!! rs Bjs

    www.mayaravieira.com.br

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    1. Obrigada Mayara, experimenta que é muito bom! :) Beijinhos

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  13. Não resisto a um pratinho de massa! Que bom aspeto ^_^
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  14. Acho que é impossível não gostar mais de massa tricolor, é tão... Especial :P
    Essa massada ficou mesmo apetitosa :D

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    1. Obrigada! :) A massa tricolor é uma das melhores invenções a seguir à roda. :p

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