O diário da Inês

sábado, 25 de novembro de 2017

Museu do carro eléctrico

Nem dá para acreditar, mas aos anos que vivo no Porto e nunca tinha ido ao museu do carro eléctrico! Pois que já era mais do que tempo de corrigir essa falha e lá fui eu até ao museu. 
Quem tiver cartão andante mensal não se esqueça de o levar pois dá direito a desconto na compra do bilhete, o preço fica a 3.20€ em vez dos 8€ do preço do bilhete normal. 
Gosto muito deste género de museus onde podemos ver a evolução dos transportes e ficar a saber um pouco mais sobre a história das nossas cidades. 
Vejam as fotos abaixo e digam lá se não ficam também com vontade de ir ver estes transportes que noutros tempos andaram pelas ruas do Porto! 

Morada: Alameda de Basílio Teles 51, 4150-127 Porto





















Aqui parece mesmo tudo em tamanho real certo? Mas não é, é uma maquete. :)



sexta-feira, 24 de novembro de 2017

A preparar o Natal - 2017

Tal como no ano passado, irei participar no desafio de natal organizado pela Ana (A Casinha das Bolachas) que este ano tem também a ajuda da Cláudia (O Prazer da Cozinha). O desafio chama-se A Preparar o Natal - 2017.
Este ano vai ser um pouco diferente, vai ser composto por vários temas, sendo que dentro de cada um desses temas irão ser feitas várias publicações.

Apresento-vos os temas:
  • Sugestões de presentes comestíveis – 5 publicações
  • Embrulhos e etiquetas – 2 publicações
  • Sugestões para almoço ou jantar de Natal – 5 publicações
  • Sugestões de doces de Natal – 5 publicações

E o calendário para que não percam nada:

Seg, 27 de Novembro: Sugestões de presentes  comestíveis, Inês (O Diário da Inês)

Ter, 28 de Novembro: Sugestões para almoço ou jantar de Natal, Ana (A Casinha das Bolachas)

Qua, 29 de Novembro: Sugestões de doces de Natal, Ana (Petiscana)

Qui, 30 de Novembro: Sugestões de presentes  comestíveis, Joana (As receitas da mãe galinha)

Seg, 4 de Dezembro: Sugestões para almoço ou jantar de Natal, Clara (Receitas e Truques da Clarinha)

Ter, 5 de Dezembro: Sugestões de doces de Natal, Silvia (As minhas perdições)

Qua, 6 de Dezembro: Sugestões de presentes  comestíveis, Carla (Guloso qb…)

Qui, 7 de Dezembro: Embrulhos e etiquetas – Embrulhos, Cláudia (O Prazer da Cozinha)

Seg, 11 de Dezembro: Sugestões para almoço ou jantar de Natal, Avelã (Creme de Avelãs)

Ter, 12 de Dezembro: Sugestões de doces de Natal, Ana (Cozinha da Anita)

Qua, 13 de Dezembro: Embrulhos e etiquetas – Etiquetas, Ana (A Casinha das Bolachas)

Qui, 14 de Dezembro: Sugestões de presentes  comestíveis, Vanessa (A Vida de Nessy)

Sex, 15 de Dezembro: Sugestões para almoço ou jantar de Natal, Carla (Cromas da Cozinha)

Seg, 18 de Dezembro: Sugestões de doces de Natal, Ana (Recanto com Tempero)

Ter, 19 de Dezembro: Sugestões de presentes  comestíveis, Ana (O pecado mora em casa)

Qua, 20 de Dezembro: Sugestões para almoço ou jantar de Natal, Cláudia (O Prazer da Cozinha)

Qui, 21 de Dezembro: Sugestões de doces de Natal, Daniel (De Aprendiz a chef)

A cada sexta farei um resumo com as participações de cada semana.
Desta junção de óptimos bloggers só poderão vir coisas muito boas! :)


Abacaxi com lima

A minha terceira e última participação no Desafio de Natal do Cantinho das Cozinheiras foi uma escolha pensada para quando já estamos enjoados de doces. Eu quando como muitos doces e já estou meio que enjoada sabe-me muito bem comer uma rodela de abacaxi. Foi assim que escolhi fazer esta sugestão de abacaxi com raspas de lima que vi no blogue A Casinha das Bolachas. Sei que não chega a ser bem uma receita, mas é uma excelente sugestão. 

Ingredientes:
  • abacaxi
  • lima

Modo de preparação:
Cortar o abacaxi em rodelas e raspar lima para cima das rodelas. 





quinta-feira, 23 de novembro de 2017

Madeira Taste

Como fã da Madeira e da comida madeirense não podia deixar de visitar este espaço de comida tradicional.
Logo à chegada somos brindados com um shot de poncha, e como eu adoro este tipo de miminhos. Para entrada, como não podia deixar de ser, optámos pelo bolo do caco com manteiga de alho que eu adoro. O pão era bom, vinha barrado de forma generosa e era grande.
Para beber, um sumo de laranja madeirense, a laranjada. É um sumo gaseificado com sabor a laranja. 
Como prato principal eu optei pela espetada de carne à moda da Madeira e ele pelo bife à madeirense. A minha carne para além de muito saborosa e grelhada no ponto esta muito, mas muito tenra. Vinha acompanhada de milho frito e de batatas fritas caseiras. O bife, também ele muito tenro, era muito saboroso, combinando tudo entre si, o queijo, o ananás, os legumes e o molho de maracujá. Dois pratos que sem dúvida recomendo.
Para sobremesa e como já estávamos muito cheios optámos por dividir um pudim de requeijão. Ainda bem que optámos por dividir pois a dose é enorme. O pudim era delicioso, levava amêndoa e o molho que trazia por cima, à base de noz, dá-nos vontade de pedir uma taça só dele.
Todo o espaço está decorado com itens que nos remetem para a ilha da Madeira, que junto com a excelente comida nos fazem viajar sem sair do lugar.
O atendimento foi super simpático.

Para terminar com a cereja em cima do bolo este é também um espaço aderente da Zomato Gold, ou seja, dos dois pratos pedidos apenas pagámos o mais caro, o outro foi oferta. Se quiserem também pratos de oferta em mais de 500 restaurantes em Lisboa e Porto, podem aderir ao Zomato Gold com o meu código INESV e assim podem usufruir de 25% de desconto no pacote que escolherem.

Morada: Rua da Madeira, 210, Porto



Bolo do caco com manteiga de alho

Bife à madeirense

Milho frito e batata frita

Espetada à moda da Madeira


Pudim de requeijão








Madeira Taste Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

quarta-feira, 22 de novembro de 2017

Parece que ele também cozinha - Peixinhos da horta no forno

Actualmente não como feijão-verde pois de há uns anos para cá fiquei alérgica a ele. Quando comia ficava cheia de borbulhas e lá tinha que fazer uma visita ao hospital. É de facto uma alergia estranha para se ter mas há piores. É que na verdade nunca fui grande fã de feijão-verde, apenas o comia na sopa e em peixinhos da horta. E são estes últimos os que me fazem ter pena de ter esta alergia. 
Mas como aqui por casa só eu tenho alergia e como havia feijão-verde caseiro para gastar, ele resolveu fazer peixinhos da horta, mas numa versão mais saudável, ou seja, feitos no forno. Ainda lhes dei uma trinca para provar e estavam saborosos. 

Ingredientes:
  • 300 g de feijão verde tenro
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 150 g de farinha de trigo
  • 1 colher de café de fermento
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 ovos
  • 100 ml de leite

Modo de preparação:
Coloque água e um pouco de sal num tacho e leve ao lume. Quando levantar fervura adicione o feijão-verde previamente arranjado. Deixe cozer durante 5 minutos, escorra e coloque em papel de cozinha até que arrefeça. 
Para fazer a massa misture a farinha, o fermento, o restante sal e misture. Junte o azeite, os ovos e o leite mexendo sempre até obter uma massa lisa. Passe o feijão pela massa, um por um. Retire, escorra e coloque num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. 
Leve ao forno durante cerca de 10 minutos. 


terça-feira, 21 de novembro de 2017

Maza Pasta Bar

Havia já algum tempo que não ia ao Food Corner, mas há uns dias em busca de um restaurante naquela zona onde ir jantar rápido e que fosse aderente da Zomato Gold, dei de caras com o Maza Pasta Bar. Como sou fã de massas ficou logo decidido que era ali que íamos jantar. 
Este espaço está localizado no piso de baixo do Food Corner e tem algumas mesas para sentar lá. O atendimento foi simpático e a comida foi rapidamente servida. Gostei muito de ambas as massas e a vegan (a minha escolha) gostei particularmente da combinação de ingredientes. A amêndoa assim tostada juntamente com o resto do prato ficou uma delicia. Na minha opinião, em ambos os pratos, a quantidade de azeite usada poderia ser reduzida. 

Se quiserem também pratos de oferta em mais de 500 restaurantes em Lisboa e Porto, podem aderir ao Zomato Gold com o meu código INESV e assim podem usufruir de 25% de desconto no pacote que escolherem. Ou seja, com a Zomato Gold nos espaços aderentes têm de oferta o segundo pedido de maior valor.

Morada: Food Corner, Rua Ateneu Comercial do Porto, 8-14, Porto







Spiral (espirais tricolor, peito de frango, queijo feta, courgette, cebola roxa, pesto, tomate cereja, azeitonas e sementes de sésamo)

Vegan (macarrão integral, tomate cereja, cogumelos portobello, courgette, cenoura, brócolos, amêndoa, sementes de linhaça e pesto).

Maza Pasta Bar Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato